地方公共団体等のDX事例

展開地域名: 愛媛県愛南町

分野:

教育

農林水産業支援

キーワード:

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スマホアプリ活用

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解決すべき課題

■新型コロナウイス感染症対策により学校での調理実習の実施が困難状況になり、また行動制限による人流の抑制により町外でのぎょしょく教育活動も困難な状況になった。
■ 町外でのぎょしょく教育活動には、人員や時間、地理的な要件により限定的な普及活動しかできない状況だった。

解決の手法

愛南町が愛南町ぎょしょく普及推進協議会(愛媛大学、愛南漁業協同組合、久良漁業協同組合)と連携して、動画やアプリケーション、インターネット中継等を活用したぎょしょく教育普及活動を実施している。
令和2年度から新型コロナに対応したDXの実施にも取り組んでいる。
令和3年度は、以下の取り組みを行った。
・「ぎょしょく教育」普及事業、町内36回、町外８回、参加人数延べ918人。
・公開動画 27本
・公開アプリケーション 8本
・公開料理レシピ 23種類
・愛南町役場ホームページ水産課関連公開ページ数 22ページ
・ SNS（Facebook）投稿数 211件（令和３年５月～）
・ SNS（Twitter）投稿数 158件（令和３年８月～）

解決における工夫点

■愛南町内外で実施しているぎょしょく教育の出前授業では、GIGA スクール構想により学校に一人一台導入された情報端末を使ったアプリケーションや動画、インターネット中継を積極的に活用している。
■ 水産王国愛媛県は養殖真鯛の生産が日本一であり、愛南町でも真鯛やブリ等の養殖業が盛んで、学校と養殖現場を地元ケーブルテレビにも協力していただきインターネットで中継して、現場で働く方からの生の声を聞くことができる出前授業等を実施している。
■ 魚が豊富で取扱いが多い町内鮮魚店の方などの協力により魚をおろす効率的な工程と地域独自の漁師が行う工程を実演していただき動画を撮影して、その動画の画像を使って魚を３枚におろす疑似体験ができるアプリケーションを制作した。
■ 魚を３枚におろす疑似体験ができるアプリケーションは、出前授業で子どもがひとりで何回でも指一本で疑似体験を行うことができるため食品ロスなく技術の習得ができ、さらに「本物の鯛をおろしてみたい」という興味を引き出して、魚を調理することへの意欲を引き出すことができている。
■ 環境に配慮した持続可能な漁業を推進するために、海洋プラスチックや海底に放置されている漁具の回収を疑似体験できるアプリケーションやウニッコリー(藻場の減少要因の一つであるガンガゼウニに特産品のブロッコリーを出荷規格にする際にでる端材を餌として与えて育てたウニ）の畜養を疑似体験できるアプリケーションも制作して、地域の課題解決や魅力向上に努めている。
■ 既に地域にある資源をデジタル化することは、市場規模が小さく大手企業の参入は見込めないため、アプリケーションや一部の動画は、関係者が制作している。このような取組により、必要最小限の経費によりデジタル化を行っているので、国の補助金には依存していない。また、地域資源の活用は、地域への関心、愛着、誇り、つながり、参画の意識を育てることにつながっている。
■ アプリケーションや動画は、インターネットが整備された環境であれば利用可能であるため、人員や時間、地理的な要件により出前授業の実施が困難であった地域でもぎょしょく教育を享受いただけるようになった。
■ アプリケーションや動画は、インターネットに公開しているため家庭でいつでも利用できます。特にアプリケーションは、ゲーム性があるため家族や友人知人と時間等を競って一緒に楽しむ時間を共有することもできる。
■ 児童や生徒以外の方にも、SNS 等を使った多様性に対応した情報発信を積極的に行い、アプリケーションや動画、料理レシピサイト、ホームページ等から愛南町の水産業に興味を持っていただき、オンラインショップで水産物を購入していただき、また、実際に愛南町へ行ってみたいという機運を醸成している。アプリケーションの配布では、日本以外の韓国、台湾からのアクセスが多く、フランスやブラジル等の国からもアクセスがある。

事例による成果

■動画視聴数 38,129 件（令和２年度 30,691 件）
■ アプリケーションダウンロード数約 1,000 件
■料理レシピサイト視聴数 71,826 件（令和２年度 98,852 件）
■愛南町役場ホームページ水産課関連ページアクセス数 38,806 件
■SNS（Facebook）視聴数 79,456 件
■SNS（Twitter）視聴数 39,904 件

参考資料

本事例は、「2022年度夏のDigi田甲子園愛媛県の取り組み」を中心として、以下の資料を参照して編集しています。
※ 以下の資料の参照先は、調査時点でのものです。参照先の構成によっては、リンク切れとなっている場合があります。あらかじめご承知おきください。

■2022年度夏のDigi田甲子園愛媛県の取り組み
https://www.cas.go.jp/jp/seisaku/digitaldenen/archives/koushien/chiiki/ehime.html

■愛南町ぎょしょく普及推進協議会について公表します
https://www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/business/suisangyoko/suisanshinko/ainangyoshokufukyusuishin.html

■ぎょしょく対戦カードゲーム「さかるた」
https://www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/business/suisangyoko/suisanshinko/cardgame_sakaruta.html

■夏のDigi田甲子園本選（全国大会）愛南町の取り組みに応援（投票）をお願いします
https://www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/business/suisangyoko/suisanshinko/digidenkoushien.html

■ピアザ愛南ぎょしょく
http://www.ainan-gyoshoku.jp/

■愛南町ぎょしょく普及推進協議会
https://play.google.com/store/apps/dev?id=7973048681996485123

■愛媛県　愛南町ぎょしょく普及推進協議会の活動
https://osakana.suisankai.or.jp/event/other/4767

事例に関する問い合わせ先

水産課
0895-72-7312

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愛媛県愛南町「コロナ禍でも持続可能、ぎょしょく教育活動のＤＸ」